こんばんは☆☆
今日の尾道はとても暖かく一気に春が来たような陽気でした。
 
またまた、長女優美からのご案内です

【桂馬の おたのしみ会】

送料がお特で、季節毎の蒲鉾を楽しんでいただける定期便がスタートします。



2か月に1度、桂馬の蒲鉾をご自宅にお届けさせていてだきます。








製造数に限りがあるので、お早めにご連絡くださいませ

●おたのしみ定期便●
・お申し込み期限 3月7日(水)
・隔月3900円+税 (送料込み)
・お支払い方法は、同送のお振込用紙か、・代金引換かお選びいただけます。 
・第1回目は、3月15日〜20日頃にお届けいたします。
・定番商品に加え、
おつまみ天、今月の季節天(桜もち天と、菜の花天)をお届けいたします(?'?'?)



お申し込みは、お電話、メール、ファック
スなどから、どうぞ

桂馬本店 0848-25-2490
ファックス 0848-25-2986
メール shop@keima-kamaboko.com

お名前、お電話番号、ご住所、第1回目のご希望のお届け日(3月15日〜20日)、
お支払い方法をご記入ください。

詳細は、お気軽にお電話などでお問い合わせくださいませ。

明日からまた新たな1週間のはじまりですね。
みなさんが毎日笑顔で過ごせますように☆☆

いつもブログをご拝読くださり、ありがとうございます。

長女 村上優美



女将の村上芳子です。
「やき芋天」完成しました。

 

 

4代目やっちゃんが、毎晩試作を重ね、みんなで意見を出し合い、美味しい 焼き芋天が、完成しました!!

 

 

明日 1月19日(金)から
本店で販売開始です。


甘さ最高の安納芋をやき芋にして
甘さを引き立て、
桂馬のお魚すりみに練りこみました。

 


季節のお野菜シリーズ
「れんこん天」に続く自信作です。

 

4代目やっちゃんが、一つ一つ心を込めてお作りしてます!

 

 

 

具だくさんですっ!!

 

 

 

 

真剣です!!

 

 

 

 

スタッフも焼き芋天の美味しさにやみつきです〜!!! ぜひ一度召し上がってみてください♪

 

 

今週末は、お天気も良さそうなので、ぜひ尾道散策を楽しみにいらしてくださーい♪

 

 

ご注文を受けてからお作りする『生すり身の揚げたてごぼう天』、『おさかなドッグ』もご用意してお待ちしております☆彡

 

 

 

 

 

 

海辺でパクッ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

iPhoneImage.png

 

 

 

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尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

 

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桂馬蒲鉾をご愛顧いただいたみなさま、個人的にお世話になったみなさま、ありがとうございました☆彡
↓ 新商品の、桂馬 迎春祝い箱  限定50箱なので、ありがたいことに、あっという間にご予約でいっぱいになり、私達も食べれない幻の祝い箱です(笑)
      
尾道の料理屋さんの おせちのお重にも、桂馬の蒲鉾を入れていただきました。ありがとうございます。
↓ 高原誠吉食堂さま しっかりしたお味付で、お酒好きにはたまらないお重です!!
さすが、尾道でなかなか予約がとれないお店のおせちです!高原大将、ありがとうございます。
↓ 竹村家さま 尾道の老舗旅館のおせち重。 THEおせち!!上品なお味で美味しいです! 竹村家さん特注の紅白茶つぼ入り。
   
↓ 今年初登場!! いっとくさんのお重。 こめどこ食堂さん力作の優しいお味のおせちです☆ 
くわいのキッシュ、角煮のパイ包み、いりこのフロランタンなど、珍しいメニューがぎっしり。
さてさて、千光寺からの初日の出!
起きたのは、6時20分! 慌てて飛び出し、ロープウエイ乗り場にいくと、1回目では乗り切れないほどの人。並んで待って山頂駅につき、展望台を見上げると、人がぎっしり!!!! 
展望台は諦め、本堂の横から日の出を見ました☆ 
ステキな初日の出画像をおさめるぞ〜!! と、意気込んでカメラを持っていったのに、なんと、SDカードが入ってない!!(涙)
元旦から情けない私です・・・。
↓ スマホでとりました。
こんな私と、仲良くしてくださる皆さま、本当にありがとうございます♡ 
子供たちに振り回される毎日ですが、お仕事に子育てにがんばりたいです。2018年もよろしくお願いいたします。
皆さまにとって笑顔いっぱい幸せいっぱいの年になりますように♡

 

 

 

 

投稿者 長女 優美

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尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

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おはようございます♪ 

先週末もとても良いお天気の尾道でした♪青空に尾道水道からの潮風が気持ち良くて、思い切り深呼吸したくなります。

 

週末限定の揚げたて屋台☆ 今週は、【おさかなドッグ】でした。

私もやみつきになっている新商品です!!!

 

 

アメリカンドック風にお魚のすり身にドーナツ生地を付けて揚げます。

2種類のおさかなすり身で、お好きな方を選んでいただけます。

写真左 ふわすり身(新食感おやつ風)と、写真右 プリプリすり身(かまぼこの弾力が美味しい)

 

 

 

 

『美味しすぎて、姉弟で取り合いになりました。』と、お客様からの嬉しいご投稿☆

海を見ながらのおさかなドッグハ、美味しさもひと際♪ 

 

揚げたてだけでなく全ての商品、1枚づつからお求めいただけますので、食べあるきに♪ お子様のおやつに♪

サイクリストさんのタンパク質補給に♪ お土産に♪ 桂馬蒲鉾にお立ち寄りいただけたら嬉しいです。

 

 

おやつの、おさかなドッグが嬉しくてたまらない様子です(笑)

 

尾道の里山風景☆彡 干し柿のある生活♪

この、軒下につりさげられた干し柿を見て、桂馬初代 曾祖父は、『この干し柿のように、見た目も楽しめる蒲鉾を作りたい!』!という思いで、柿天を作ったそうです。

 

 

 

桂馬も、手作り干し柿すだれでお客様をお迎えしています。

 

今週も1週間、元気でがんばりましょうね♪ くれぐれも風邪などにお気をつけてくださいね☆彡

 

長女 村上優美

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尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

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こんばんは(^_^) 長女ゆうみです☆彡

 

先ほど・・・

 

おつまみ天のメニュー表を作ろうと撮影の準備中のひとこま。子どもたちの晩御飯と同時進行です。(笑)

 

『食べたいけどがまん〜!!!』

 

 

美味しそうなおつまみ天・・・

 

 

 

2歳のあかりは、手が出ちゃいました。お兄ちゃんにしかられてる・・・(笑)

『まだいけんのんよ〜!!』

 

今の時期のおつまみ天は、尾道わけぎ、シャキシャキれんこんが仲間入りです。

以上、今日の晩御飯は、ぽっぽ屋さんの美味しいお好み焼き(うどん、キャベツ大盛)と、おつまみ天でした(^_^)

 

 

さてさて、そろそろ、お歳暮のシーズンが近づいてきましたね♪

 

桂馬のオンラインショップもお歳暮用です。 店頭にはお歳暮のカタログもできあがっています。カタログがご入用の方は、お送りいたしますので、お気軽にご連絡くださいませ(^_^)

 

 

 

 

 

 

日本でただ一つ。100%自家製生すり身から作る無添加の桂馬蒲鉾で、お世話になっている方へ感謝の気持ちをお伝えいてだけますよう、心を込めて作らせていただきます。

 

2017年 冬カタログです✨ みんなで何度も修正を重ね作りあげます。

 

 

蒲鉾を作らせていただけることに感謝、自然の恵みに感謝、支えて下さっている皆様に感謝です。

 

明日11日(土)、12日(日)も、揚げたて屋台で、ごぼう天、お魚ドッグご用意してお待ちしております☆彡

 

本日も、桂馬の女将ブログをご拝読くださりありがとうございます❤❤❤

 

 村上優美

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

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☆彡☆彡今週末の尾道でのイベント☆彡☆彡 

 

【クリーマクラフトキャラバンin尾道】

「いいものがある、いいまちがある」をコンセプトに、全国の街を巡るイベント第三弾が尾道で開催!
 全国のクリエイターによる、器やインテリア雑貨、アクセサリー、フードなどの作品が並ぶマーケットとワークショップを展開します。
 ものづくりと尾道の魅力を満喫できる企画となっていますので、ぜひお出かけしてみてください。...

《日時》2017年11月11日(土)、12日(日)10:00〜16:00雨天決行※荒天中止
 《会場》JR尾道駅前港湾緑地
 ※地元で人気の 21 店舗と連携したスタンプラリー企画も実施。
https://www.creema.jp/craftcaravan/onomichi

 

 

【みなさまお揃いで千光寺公園へ!ロープウェイまつり】

今週末11日(土)に千光寺公園俳句の広場においてロープウェイまつりが開催されます。
 お抹茶の振る舞いや抽選会、琵琶演奏など10:00から開催されます。週末にかけて天気も晴れの予報です。園内では桜の葉が赤く色づいています。尾道を代表する観光スポットの一つロープウェイや千光寺公園を散策してみませんか。

...

《日時》2017年11月11日(土)10:00〜16:00
 《スケジュール》
 〔山頂駅〕
 10:00〜
  お菓子抽選&スーパーボールすくい(200名限定)
 〔俳句の広場〕
 10:30〜
  茶道裏千家淡交会尾道青年部(200名限定)
 13:30〜13:45
  日本遺産講話(講師:尾道市文化振興課 西井亨学芸員)
 13:45〜14:15
  琵琶演奏(奏者:箱崎裕美)
 14:15〜14:30
  日本遺産講話(講師:尾道市文化振興課 西井亨学芸員)
 14:30〜15:20
  西井学芸員と千光寺公園散策

●ロープウェイまつり
http://www.onomichibus.jp/ropeway/detail.php…

【カープ リーグ優勝?】

こんばんは♪ 長女の優美です(〃^ー^〃)

カープ リーグ優勝おめでとうございます\(^^)/??



明日から、お祝い柿天 3個入り500円でご用意させていただきます?






明日も心を込めてお作らせていただきます?






今日は、「うつみん」こと、内海聡先生の講演に行って来まし た☆

良いお話が色々聞けました。 ご報告はまた後日させていただきますね!

明日からまた1週間、がんばりましょ〜\(^^)/??

「おじいちゃん、はいどうぞー !!
ずっと元気でね☆」




今週末は、敬老の日ですね!
桂馬では、敬老の日に、おじいさま、おばあさに喜んでいただきたくて、専用のかけ紙や、敬老の日にぴったりの商品を、色々とご用意しております(〃^ー^〃)




敬老の日 お慶び蒲鉾 2800円


福梅 後縁結び 1550円


柿天6個入り お包み 1200円



特別な商品には、数に限りがありますので、ご予約いただけたら確実にご用意させていただきます。

おじいさま、おばあさまに、喜んでいただけるよう、明日も心を込めて蒲鉾を作らせていただきます??


ご発送、ご予約などのご注文は、
桂馬本店 0848-25-2490 (9時〜18時)
ファックス 0848-25-2983
メール shop@keima-kamaboko.com へどうぞ(〃^ー^〃)


お値段、商品名などは、下記のURLのオンラインショップでもご確認いただけます。
http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬の春が来た💕

 

 

 

 

 

桜もち天 嬉しい!

 

 

 


 

 

 

 

花びらの一口蒲鉾が、ハートです。
 

バレンタインにどうぞ

 

 

 


 

 

 

おひな祭りは幾つになってもお祝いしたいおとめ心です。

 

 

 

yoshiko murakami

9月からは 桂馬の秋

 

 

 

おさつ天、しいたけ天、はす天の秋限定のてんぷらをお作りします。
 

 

 

 

秋の板和作(いたわさ)
 

秋の夜長を板わさで、一献が楽しみです。


 

 

 

 

桂馬蒲鉾の定番柿天の本番!

本物の干し柿のヘタをあしらった
【小柿天】のひとくちサイズが好評です。
 

 

秋の桂馬蒲鉾へのご来店をお待ちしております。

 

 

yoshiko murakami
 


おはようございます????
今日は、お久しぶりの長女 優美のブログです。

妹のひかるが有機栽培で育てている野菜で、今 旬を迎えている 『えごま』。





桂馬の おつまみ天にも、『えごま天』が仲間入りしました。





えごまの葉を食べれば10年若返ると言われるほど、肌や脳に良いんですよ〜😄



えごまの葉には、βカロテンやビタミンC・ビタミンE・ロズマリン酸・αリノレン酸など、たくさんの栄養素が含まれています。



βカロテン・ビタミンC・ビタミンEは抗酸化作用が強いので、老化の防止や免疫力をアップできる効能があると言われています。



そしてαリノレン酸はアレルギーを引き起こすリノール酸を抑える働きがあります。



またロズマリン酸には体内で糖の吸収を妨げるという作用があり、食事の前半に一緒に食べることで炭水化物による血糖値の上昇を抑えてくれる効果が期待できます。
 
ぜひ、今の時期限定の『えごま天』召し上がってみてくださーい(〃^ー^〃)






こんにちは(^O^)


三女のひかるです。



6月19日は父の日ですね。


父の日の贈り物はお決まりですか(o^^o)??



桂馬商店では父の日にぴったりのお詰合せをご用意しております。







↑こちらはお酒のおつまみにぴったりのハモ皮焼きや、夏季限定のハモ皮夏蒲鉾が入ったお詰合せです!





ぷりっとしたこだわりの上蒲鉾に、はも皮の旨みがギュッと詰まった一本です。








↑こちらは桂馬商店1番のオススメの上蒲鉾と夏季限定の焼き板蒲鉾


そして昔ながらの渓流式わさび田で無農薬栽培された広島県吉和産のフレッシュなわさびのお詰合せです(^O^)!









この夏のイチオシ!

上蒲鉾とわさびのハーモニーを是非お楽しみいただきたいです(o^^o)!







桂馬の焼印入りの鮫皮おろしも販売しております(o^^o)



わさびは通常のおろしと、鮫皮おろしでおろしたものとでは、全く美味しさ、舌触りが異なります。


愛情込めて育てられた、とっても美味しく新鮮なわさびですので、是非、鮫皮おろしでおろしていただきたいです!!



ちなみに、、、陰と陽の関係で、おろす際に内回しか外回しかによってもわさびの味が全く違うそうです!



教えて下さったわさび田の方によると、どちらも優越は付けられないそうです。


奥深いです。



私も試してみようと思います(o^^o)




その他にも、夏限定のお味を多数取り揃えております。


お好みによって自由にお品物のお組み合せもしていただけますので、遠慮なくお申し付け下さい(o^^o)







蒲鉾によくあう、広島のお酒も多数ご用意しております(o^^o)



杜氏さん自ら桂馬蒲鉾にあうものをとセレクトして下さったお酒や、数量限定のものもございます。



お酒に詳しいスタッフもおりますので、是非、店頭やお電話にてお尋ねくだい(o^^o)












普段はなかなか感謝の気持ちを表現することは少なくなってしまいますが、父の日はお父さんに感謝の気持ちを伝える絶好の機会だと思います(o^^o)



もしかすると、父の日とはいえ照れくさく、思いを言葉にするのは難しいかもしれません。



そんな方にこそ、美味しい蒲鉾を通して感謝の思いを届けるお手伝いが出来たら。。。



と思います(o^^o)




Hikaru Murakami

桂馬蒲鉾から【板わさ】の世界!

 

 

 

尾道時間はゆったりと流れます。

 

 

 

 

 

コマーシャルで使えそうです(笑)

 

 

 

 

 

中国山地奥深い吉和村で栽培された山葵を 丁寧にすりおろして板わさに日本酒で一献。
蒲鉾の磯の香りと山葵の清新な風味と日本酒が、いいなあと思います。

 

 

 

 

桂馬蒲鉾の基本は板蒲鉾です。

日本の伝統食品の蒲鉾を食文化の中でもっと発信していきたいです。

 

 

 

 

尾道で蒲鉾と美味しいお酒を楽しめる爐まぼこBAR瓩鬚笋辰討曚靴い箸いΔ翰徊召たくさんございますが、なかなか一歩が踏み出せません。

 

 

 

 

桂馬の『駒』の焼印が入った狡梗]査遏鮫皮山葵おろし

ぜひ、お手元にいつもおいてください。

 

おかげさまでご好評を頂いております。

ありがとうございます。

 

 

yoshiko murakami

 

 

 


 

こんばんは。

三女のひかるです(o^^o)


只今、本店では尾道産の分葱(わけぎ)を使ったおつまみ天を販売しております。










なんと!尾道市は分葱の生産量日本一なのです(o^^o)!



分葱はビタミンCやβカロチンが豊富で、整腸作用や高血圧を予防する効果、貧血予防、疲労回復、食欲増進などなど栄養満点の緑黄色野菜です(o^^o)!



姿形はネギと似ていますが、ネギに比べて、刺激臭や辛みが少なく、独特の香りと甘みがあり、柔らかくてとっても美味しいです!



この分葱をお魚のすり身とあわせ、フライにすると旨味が引き出されてさらに美味しくなります(o^^o)








こんなに魅力的な分葱。


尾道が生産量日本一だなんて、とっても嬉しく、誇らしいです(o^^o)



恥ずかしながら、数ヶ月前までは私もこのことを知らずにいました。


まだまだ分葱の魅力や尾道が生産量日本一であることなど、知られていない事が多いので、店頭でもしっかりとお伝えして行きたいです(o^^o)



わけぎ天ですが、残念ながら、収穫の関係であと数日をもちまして販売終了となります。



そしてまた10月から販売を再開致します(o^^o)






まだ召し上がっておられない方は是非ご賞味いただきたいです(o^^o)



私自身もこのわけぎ天が大好きなのですが、お客様にも大変ご好評いただいております。



分葱を使ったお料理といえば、ぬた
ですが、分葱の魅力を知るといろんなお料理に使ってみたいと思うようになりました。



なかなかスーパーで分葱を購入する機会は少ないように思いますが、今後は食卓にも分葱を使ったお料理をどんどん出せたら素敵だな〜と思います(o^^o)



ちなみに、分葱は地方によって呼び方が色々あるようで、、、


熊本県では一文字、大分県では千本、沖縄県ではビラなどと呼ばれる事もあるそうです。


分葱について、ほとんど知識がなかった私も美味しさや、魅力を知れば知るほど、今ではすっかり分葱ファンになってしまいました(o^^o)




Hikaru Murakami

今日は、桂馬蒲鉾の夏のカタログ写真撮影。

わさびの花が何と清らかな!




広島県廿日市市の吉和村から新鮮なわさびとわさびの花が届きました。
「水源の森百選」に選出された豊富な清流を利用し作られたわさびは、吉和の代表的な特産品です。

本わさびと板かまぼこのセットがこの夏初めて登場します。



「おのみちサルシッチャ」や「お魚すり身のスフレケーキ」など新しい商品も頑張ってますが、やっぱり桂馬蒲鉾の基本は「板かまぼこ」です。



本わさびで味わう【板わさ】で、日本人だなあと感じたい。
夏カタログにはもっとシャキッとした写真で構成されますからお楽しみに。


yoshiko murakami

【オリジナルかまぼこ 入学お祝い】



一貫くん喜んでくれるかな〜(〃^ー^〃)



ご希望の文字入り オリジナルかまぼこは、入学・入園お祝いや、出産お祝い、お誕生日などに、ご好評いただいております。



他にもご予算に応じて色々お作りできます。



心を込めて作らせていただきます。



お電話や、Facebookメッセージでもお問い合わせ承っております。
桂馬商店 0848-25-2490
 


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