三代目女将の村上芳子です。
東京から昨日帰ってまいりました。

ホテルニューオータニでの
2日間の逸品会に桂馬蒲鉾商店が、参加させて頂きました。全国の三越さんの外商さん付きのお客様が、お集まりとあって広い会場は輝きいっぱいでした。
桂馬の法被を着て売り場を離れてる時「桂馬さん」とお声をかけて頂きびっくり!
何と昨年しまなみ海道のサイクリングにいらっしゃり、桂馬にお立ち寄り頂いたご夫妻でした。今年も四月に尾道にいらっしゃるそうです。また尾道での再会をお約束して疲れが吹き飛びました。




幸運にも「没後40年熊谷守一生きるよろこび」展がお宿の近く東京国立近代美術館で開催中で鑑賞させていただきました。
私の大好きな画家のお一人です。
最初の写真の作品は
「櫻」です。
まさに春を呼ぶ作品です。

女将の村上芳子です。
今日は桂馬かまぼこがお世話になっております
広島三越さんへ。
幸運にも8階では
「大黄金展」明日まで開催中
黄金の金将駒は金箔1700枚を使用した、高さ2mのもの。特別展示品として入口で出迎えて頂きました。
黄金の桂馬駒はないのか キョロキョロ。

奥のコーナーでは予期せぬ
黄金のお抹茶席が用意されてました。
アツアツ ドキドキで最高のお抹茶を頂きました。
今年は開運の一年と
実感いたしました。

女将の村上芳子です。

 

 

 

 


2月1日から桂馬の春が始まります。
一足お先に心ぽかぽか
盛り付けデザイナー飯野登紀子先生の魔法で



桃色好きのあかりちゃんが
「はーるよ来い。」

 

 

 

 

 

 

iPhoneImage.png


尾道Facebookの神さま
住貞さんもご来店です。



今夜も笑顔であたたかくして
お休みなさい


 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

 

女将の村上芳子です。


新ためて新年のご挨拶をさせていただきます。
今年もどうぞよろしくお願い致します。旧年中から桂馬蒲鉾冬カタログをご覧いただき誠にありがとうございました。



冬カタログは輪島塗り、蒔絵師の 箱瀬淳一先生の重箱とともに


そして春は、




今日出来上がりました。
1月末からお届けいたします。
お急ぎの方はお申し付けください。
今回の表紙は
春の尾道の写真で飾りました。写真選びは心弾みました。
そして今回は、
定期便の復活のご案内
「桂馬蒲鉾 おたのしみ尾道定期便」
春が待ち遠しいです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【年末年始の桂馬かまぼこ】

 

おはようございます☆彡 やっとこれから寝れる長女ゆうみの投稿です。三女ひかるファン、女将芳子ファンのみなさま、ずっと私でごめんなさい。(笑)  ひかるは、桂馬蒲鉾商店のインスタグラム、芳子さんは、Facebookをよく更新してくれています。 

 

桂馬かまぼこは、

年内は、31日まで営業、 年始は1月6日から営業させていただきます。

 

ご予約のない方でも、種類に限りがございますが、31日まで蒲鉾をお買い求めいただけます。 尾道本店の向かいの駒屋でご用意しております。お立ち寄りいただけたら嬉しいです。

 

私は本店のご予約受け取り口におりますが、お立ち寄りの際は声をおかけいただけたら嬉しいです

 

 

 

紅白観賞のお供に♪ お正月に♪ 

ごぼう天入り年越しそば、お雑煮、楽しい盛り付けなどで、桂馬かまぼこをお楽しみいただけたら嬉しいです

本日も心を込めて作らせていただいております

 

↓尾道のグルメブロガー美穂さんが作ってくださった、『ごぼう天・かまぼこ入り年越し蕎麦 でべら入り!』

 

 

 

↓こちらは、我が家のお雑煮の材料です☆彡

 

 

 

↓ こうなります♪ 焼き穴子が入るんですよ〜☆

 

 

金丸、小金丸、豆ちくわ、茶つぼで楽しい盛り付け、まるまるづくし〜! 

 


只今、朝の4時。外は寒いですが、工場内ではみんな半袖!! 朝礼始まり、これから皆様にお届けするための蒲鉾づくりが始まるところです

 


 

 

今年もあと2日、いつもありがとうございます

 

 

画像で搭乗 女将よしこさん、三女ひーちゃん!

 

 

 

あっ!!そうそう、今年の1個目の私の目標を聞いてください〜!!!

 

『元旦の早朝ロープウエイに乗って千光寺からの初日の出に手を合わせ、カメラに納めること(^_-)-☆ 』

 

おきれるんかな・・・

 

一緒にいってやってもいいよ!という方、お待ちしております。(笑)

 

ではでは、おやすみなさい(^^)/

 

〜〜〜〜尾道 千光寺山ロープウェイ元日早朝運転 詳細 ↓↓ 〜〜〜

千光寺山ロープウェイでは、初日の出にあわせて、早朝運転を行います。

2018年1月1日(月・祝)は6:30より運行開始。
日の出の時刻は、7:10〜7:20頃となっています。

http://onomichibus.jp/ropeway/

※1月2日以降は通常運行(9:00〜17:15 15分毎)となります。

 

 

投稿者 長女 優美

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

こんばんは(^-^) 

今日も、子供達を寝かせながら一緒に寝てしまい、こんな時間になってしまいました💦 

長女の優美の投稿です✨


先日、尾道の美人ぐるめブロガー美穂さんが、ご来店いただき、秋・冬限定の蒲鉾の事を書いてくださってます✨✨


美穂さんのブログは、とても見やすく、説明等もしっかりされていて、素敵なブログです❤

https://onomichi-miho.com/gourmet/32600/




さてさて、

明日は、いよいよ【世界に1つだけの私の蒲鉾作り教室】です。




当日の様子は、またこちらに、書かせていただきますね(^-^)/ 


明日は、勤労感謝の日✨✨ いつもがんばってるみなさん❤ お疲れ様です✨そして、

ありがとうございます❤❤



パートスタッフさん募集中です。




長女 村上優美

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道より おはようございます。

 

 

 

 

 


10月8日午後1時より
 

5月に開催の「音楽と風景」でお馴染みのライヤー奏者宇月彩さんが

 

桂馬蒲鉾商店の前で演奏くださいます。

 

 

 


 

キンダーライヤーも持参で
 

子供も大人も体験できるそうです。
 

お楽しみに。

可愛いお客様❤️

 

 


 

 

お父さんは、駒やで、
 

「彩りつまみ天」をあてに日本酒でお楽しみ!
 

 

 

 

 

 

可愛いお客様は、
 

「まだ食べたい!」

 

 

 


 

昨日はお母さんと🤗
 

今日はお父さんと🤗
 

小さな常連さん誕生💕

 

 

7月8日の
 

「おのみちサルシッチャパーティ」桂馬蒲鉾 主催の初のパーティでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

伝統的な桂馬蒲鉾の魚すり身を現代的にアレンジした食材、
 

桂馬蒲鉾発「おのみちサルシッチャ」4種類を、

 

尾道イタリアン草分けの「カサリンガ」佐藤公治シェフに独創的にお料理して頂きました💖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コラボレーションで発見する「おのみちサルシッチャ」の美味しさと、

 

味わうことの楽しさをコンセプトに、まずは桂馬蒲鉾「おのみちサルシッチャ」に

 

親しんで頂く楽しい緩やかなパーティを目指しました。

 

 

 


 

 

 

 

ご参加くださった皆様、ご協力くださった皆様、

 

そして
 

佐藤 公治シェフ誠にありがとうございました。

 

 

 

 

 

嬉しいことに この度、「おのみちサルシッチャ 瀬戸内レモン」が

 

全国蒲鉾品評会で「水産庁長官賞」を受賞し花を添えてくれました。
 

ありがとうございます

 

 


 

 

おのみちサルシッチャ4種
  

 瀬戸内レモン
 

 バジリコ
 

 ブルーチーズ
 

 きのこのアヒージョ風
 

尾道U2でも販売してます。

 

 

 

 

〜menu〜

●サルシッチャの6種 カラフルディップ
●サルシッチャでシュクルート
●じっくり炒めたパルマハムとサルシッチャのペンネ
●サルシッチャのミニドック ポルチーニソースとともに
●サルシッチャとエダムチーズのパイ包み焼き
●サルシッチャのくるくるスティック、夏のトマトのバルサミコソース
●サルシッチャの土堂プレミアム
 フォンデュ

☆18ヶ月熟成ミモレット・エクストラ・ヴィエイユのサラダ
☆ガーリックトースト

 

 

 

 

 

土曜夜店の晩、私たちの世代のご夫婦から、

 

子育て真っ最中の娘の世代の親子まで楽しんで頂けた

 

尾道土堂の華やかな「おのみちサルシッチャパーティ」💖となりました。

 

 


 

 

ありがとうございます。

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

 

 

 

第三回 親子で楽しむ「かまぼこ教室」を開催いたしました。

 

 

 


 

 

桂馬蒲鉾の駒やでかまぼこ先生に板かまぼこの板付けを教えてもらい、

 

 

 

 

 

「わたしの桂馬かまぼこ」を作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

生魚から作るかまぼこ作りをDVDで学び、

 

 

 

 

自分で板付けしたかまぼこが蒸しあがるまで、

 

 

 

 

本わさびで板かまぼこ、柿天、駒焼き、揚げたてごぼう天、

 

 

 

 

おのみちサルシッチャの瀬戸内レモンとバジルを楽しんで頂きました。

 

 


 

今夜の食卓は「ぼくのかまぼこ」「わたしのかまぼこ」を食べながら、

 

笑顔でお話に花が咲いていたら嬉しいです。

 

夏の桂馬蒲鉾は

 

地海老や地蛸、枝豆、はも皮などを使って

 

夏ならではのかまぼこをお届けします。

 

 

 

 

夏鱧の香りを活かした『はも皮夏蒲鉾』

 

創業当時からこの季節にしか作らないこだわりの『夏の焼蒲鉾』

 

夏の尾道に揚がる地海老に繊細な仕事を重ねた『地海老寄せ夏蒲鉾』

 

 

 

 

 

旬の地蛸がたっぷり入った『地蛸天』

 

瀬戸の地海老殻ごと丸ごと『夏海老天』

 

山形特産のだだちゃ豆を使った色鮮やか『枝豆天』

 

 

 

 

 

 

桂馬・夏の風物詩『魚素麺』は

 

旬の鱧の上品な香りを活かし

 

あっさり京風のお出汁でお召し上がりいただけるよう

 

仕上げております。

 

 

 

 

 

中国山地奥深く、広島県吉和の渓流式わさび田から

 

無農薬栽培の山葵と夏の焼蒲鉾・上蒲鉾の詰合せ『板和作/いたわさ』

 

 

 

その他にもおすすめの逸品を多数取り揃えております。

 

 

 

桂馬蒲鉾はオンラインショップからもご購入いただけます。

オンラインショップはこちら

 

【6/3 (土) 第3回 親子で楽しむ 手作りかまぼこ教室 】

 

 

 

 

,まぼこ先生の説明を聞き、かまぼになるお魚を見ます
 

△垢蠖箸鯲り、板に付け、板かまぼこを作ります。

 難しいですが、かまぼこ先生がしっかりサポートします。
 

すり身を丸いかたちに型取り、柿天をつくります。
 

たА垢覆まぼこの食べ比べ。
 

ゥ▲張▲?出来上がったかまぼこも食べましょう。

 お土産にお持ち帰りいただくこともできます。

 

 


 

日時: 6月3日(土) 11時〜13時頃
 

参加費 : 一家族 2名様 1000円
 

対象年齢: 小学生以上

 

空席は、あと1家族さまになりました。
 

ご参加をご希望の方はお早めにご連絡くださいね??(〃^ー^〃)

 

 

 

 

桂馬のかまぼこは、つなぎがほとんど入っていないので、板かまぼこ1本に、お魚3匹ぶんの身を使っているので栄養たっぷりです。
 

 

ごぼう天1枚にお魚1匹ぶん!

 

毎日の食卓にお役立ていただけたら嬉しいです。

 

 

昨年のかまぼこ教室の様子はこちらから

5月13日 第7回社内木鶏全国大会に出場致しました!

 

 

 

 

 

 

 

練習の成果を今こそ発揮!

 

 

 

 

何と 一等賞!

 

 

 

 


 

 

桂馬商店 が感動大賞をいただきました!

 

 

 

 

第7回 社内木鶏全国大会、1300名の皆さまの前で

 

 


京王プラザホテル東京にて

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

四代目の頑張りが皆を引っ張ってきました

 

 

 

 

大賞をいただいた後のリラックスタイム

 

緊張も解けてホッと一息

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桂馬を支えてくださったお客様、
 

応援してくださった皆さま
 

仕事が終わって日夜練習を重ねてくれた社員の皆さんのありがとうございます。
 

 

 

社是「一味同心」

 

 


 

5月13日正に心ひとつになりました。

 

 


 

桂馬商店104年の歴史に残る出来事でした。

 

 

致知 社内木鶏会HPはこちら

致知出版社様HPはこちら

 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 尾道市土堂1-9-3 0848-252-2490

フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

【 致知 社内木鶏会 全国大会 】

 

 

 

 

 

明日は、いよいよ本番です

 

 

 

 

 

 

夜遅くまでみんなで練習頑張りました

 

 

 

 

 

 

何度も納得できるまで繰り返し

 

 

 

 

 


 

 

スタッフみんなでがんばってきます

来る5月13日 京王プラザホテル東京での、【致知】社内木鶏全国大会に桂馬商店は出場します。

 

 

 

 

 

 

1200名の皆様の前で社長と社員代表の京楽さんが発表し、壇上で、社員一堂でエールを披露します。
 

尾道をしっかり発信します。

 

 

 

 

 

 

昨夜は尾道にて、広島の皆様が激励会を開いてくださいました。

 

 

そこで、尾道高校の野球部の皆さんが力強いエールをおくってくださいました。

 

 

 

 

 

野球の試合の前のエールを桂馬のために、
 

「桂馬は最強、桂馬は最強、オレオレオレ🎶」
 

ありがとうございました💖
 

 

尾道高校野球の皆さんは、「致知」を読み毎月木鶏会を開かれています。

 

 

 

 

 

 

yoshiko murakami


Calendar

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2018 >>

Archive

Recommend

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    村上優美
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    ピッピ
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    村上優美
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    ピッピ
  • 我が家へホームステイのエリカちゃん
    村上優美
  • 【カープ リーグ優勝??】
    村上優美
  • 【カープ リーグ優勝??】
    通りすがり
  • 商店街が遊び場です
    村上 優美
  • 商店街が遊び場です
    壺湯
  • 我が家へホームステイのエリカちゃん
    ito

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM