参加者のみなさま、色々とご準備いただいたみなさま、ありがとうございました。

私は、尾道のお魚でさつま揚げを作ろう! のコーナーを担当させていただきました。

...

フードプロセッサーを使い実際に作りながら説明させていただきました。

 

 

 

 

すり身が出来上がったら、実習です。
尾道産のレンコン、わけぎ、玉ねぎ、さつまいも。チーズなど、お好みの具材を合わせて、お好きな形にし、揚げていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

この他、卯元 幸江さんのいちじくスイーツ、いちじくコンポートティーの作り方も教えていただきました。簡単なのに美味しくてびっくりでした⭐️

 

料理研究家 平山 友美先生のレシピのおかずも、さすがプロの味でした🌸

 

 

美味しく楽しい会になりました。

 

早速、イベントの帰りに、ええじゃんで、尾道産のエソのミンチを購入され、ご自宅で、すり身を作ってくださった方もおられるようで、とても嬉しいです(๑>◡<๑)

 

1人でも多くの方に、尾道のお魚、食材を美味しくお召し上がりいただけたら嬉しいです⭐️

 

次回の、地産地消イベントは、11月22日 地産地消ツアー 〜尾道のレモンを知ろう〜 です。

 


一緒にいかがですか¥( ˆoˆ )/

 

 

あと4名様ぶん空席があります。

 

瀬戸内のお魚から作った無添加すり身で、蒲鉾作り体験しませんか☆彡 板付け包丁で本格的な蒲鉾を作れます。

小学生から、大人の方までどなたでもご参加いただけます。
ご参加お待ちしております(^^)

 

日時 11月17日(土) 11時〜13時頃

1、お魚や蒲鉾の作り方の話
2、蒲鉾職人による板付けレクチャー
3、板付け体験
4、かまぼこ色々ご試食タイム&自宅ですり身を作ってみよう!
5、かまぼこ蒸し上がり!! 包装してお持ちかえり♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11月1日〜3日!!!

尾道っ子の血が騒ぐ3日間が始まっています! ベッチャー祭りです!!! 11月3日㈯ 明日がメインです!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

尾道駅前では、尾道青年会議所 主催の『西日本豪雨 復興チャリティーイベント』もあります☆彡☆彡

合わせてお楽しみにいらしてください(^^)/

 

 

 

 

桂馬の、揚げたて屋台は、明日は、お魚ドッグをご用意してお待ちしております☆彡

(申し訳ありませんが、今週末に限り日曜日の揚げたてはお休みです。お店は営業しております。)

 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

【未来のシェフを育てるプロジェクト】

 

尾道は、ビアフェスタなど、街中あちこちイベントで盛り上がる中、 午前中は、子供たちと、駅家へ。すごく楽しみにしていたイベントに参加させていただきました。


 

まずは、、、

 

・小枝を集めて 火起こし、...
・竹の中にお米を入れてのごはん作り、
 ・ホットサンド作り、
 ・お芋のツル干し(ヤギさんのごはんになります)
 ・お芋堀り、
 ・焼き芋、焼き枝豆、
 ・栗拾い
 ・お山探検、などなど  半日で盛りだくさんの内容でした。 

 

 火起こし



青竹炊飯




おいものツルを干します。


おいもほり


ホットサンド、青竹ご飯、掘ったおいも、えだまめ、 色々焼いてます(๑>◡<๑)



初めてのホットサンド、美味しい〜❤


フレンチレストラン ラルドワーズ藤井文雄シェフ、
 びんご村プロジェクトの 伊藤 浩 (Hiroshi Itou)さん、
 幸せなパン ペールメールの 谷口さん
 素敵すぎるイベントの企画、運営、本当にありがとうございます


子供たちは、楽しすぎて「来年も参加したい」と、今から張り切ってます(笑) ありがとうございました♡

 

 

そして・・尾道ビアフェスタ。
 大賑わいで、たくさんの方が楽しまれていました。年に2回くらい開催していただきたいくらいです☆彡







商店街の ビールバー A clue マスターの はやし みのる (林稔)さん☆彡 おのみちビアフェスタの企画運営、ありがとうございます!!!
 たくさんのボランティアの方もお手伝いくださっていたようで、尾道らしい、とても温かいイベントでした!!

 

 

再来週
 11月2日(金)は、尾道地産地消イベント で尾道の魚でかまぼこ作り、尾道いちじくでおやつ作り



 

11月3日(土)は、べっちゃー祭り、駅前緑地帯での復興イベントなど。またまた盛り上がりそうですね。

毎週末、どこかで何かがある! 楽しい尾道です。

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html


桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

こんばんは☆ 

 

お久しぶりの長女 ゆうみの投稿 です。 気づけば10月も後半ですね! 1週間があっという間すぎます(><)!!!

 

さてさて、今週末の尾道もイベント盛りだくさんでーす(๑>◡<๑)

 

駅前では、台湾フェス、お菓子まつり、

 

商店街では、おのみちBEERフェスタ、しまなみマルシェなど。

 

新開では、しんがい Go Goまつり、 などなど

 

 

 

 

 

 

 

桂馬でも揚げたて屋台を出してお待ちしております。 生すり身からの《揚げたてごぼう天》、プリっとしたすり身に、ドーナツ生地をつけて揚げた《おさかなドッグ》☆

 

 

 

 

 

 

 

尾道商店街は、新しいお店も続々と増えてます。

 

サンドイッチ専門店の ハトキッチンさんをはじめ、小さスーパーまでできてます!(商店街の玉扇さん前)

桂馬の斜めお向かいで以前、子供服ショップだった ユリさん。わたがし専門店ができるそうです!!

 

新開地区にも色々飲食店が増えていて、行きたいお店がたくさんです☆彡

 

 

先週、お客様が、運動会のお弁当に、かまぼこを可愛く入れてくださいました。

 

 

お魚の栄養をしっかり摂って、健やかに成長してね(๑>◡<๑)

 

 

☆来月のイベントご案内☆

 

私も、参加させていただき、尾道のお魚でご自宅でかまぼこが作れるように伝授させていただきます♪

 

まだ、空席がありますので、ご興味ある方はぜひご参加いただけたら嬉しいです!

 

 

イベントに向けて、すり鉢や、フードプロセッサーでなどで、あれこれ試作中です。

 

 

 

 

 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

 

 

 

『カープリーグ優勝お祝い商品』として、数量限定で、おつまみ天 カープカップご用意させていただきます(๑>◡<๑)

 

 

『お友達に配るよ♪』と、カープカップを喜んでくださる方が多く、私たちも嬉しいです

 

おつまみ天には、とうもろこし、玉ねぎ&えんどう豆、青ねぎ、レンコン、ごぼう  などなの、色々な具材と、お魚すり身で、楽しい美味しいしょか

 

 

 

ありがとうございます。

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/


今が旬の尾道のイチジクと桂馬の煮卵天で、美味しい前菜出来上がりです。
お客様から嬉しい写真が届きました。
おしゃれで、美味しいを桂馬蒲鉾は演出します。
お久しぶりの三代目女将 芳子でした。

今朝も、瀬戸内の新鮮なお魚(ハモ、ぐち、えそ)が入荷し、良いすり身ができあがり、美味しいかまぼこを作らせていただきました。

 

 

桂馬では、冷凍すり身は使用せず、 日本で唯一、毎朝入荷する 瀬戸内の魚をさばき、

ミンチ→水さらし→脱水→裏ごし→ 塩擂り という工程を経て、生すり身を作るところから、かまぼこを作らせていただいています。

 

 

 

季節や魚の種類により、毎日、微妙な違いがある中で、最高の味を求めて、すり身を作らせていただいてます。

365日全く同じ味は作れませんが、その日のかまぼこが、その日の旬の味です。

 

 

 

素材の味を活かし、薄味で仕上げているので、噛みしめる度に、じわーっと広がる美味しさをお楽しみいただけたら嬉しいです。

 

化学調味料、保存料なども使用せず、全て自然な安心食材。 

つなぎのデンプンも使用していないので、ほぼ魚です。

 

良質なタンパク質で、低糖質な蒲鉾は、毎日の食卓にも重宝します。

 

素材に拘り、伝統製法を守ることで、天候や漁獲量に左右され、原材料の確保が大変な事も多いですが、出来る限りこれからも続けていきたいです。

 

自然の恵み、そして、いつも支えてくださる皆さまに感謝しています。

ありがとうございます。

 

 

 

今の季節、ご好評いただいているのは、シャキシャキれんこん天です⭐

 

 

岡山産の立派なレンコンです。

 

均一の厚みでたくさん切るのが難しいです。 多いときは、なんと500枚。腕が嬉しい悲鳴を上げています。 

 

つなぎのデンプンが入っていない桂馬すり身は、粘着性がなく、レンコンを貼り付ける為には、しっかりレンコンの水分を取り剥がれないように丁寧に形を整えます。

 

今が旬のレンコンと、瀬戸内のお魚すり身が合わさった シャキシャキれんこん天、ぜひ召し上がってみてください。

 

 

 

 

○ 尾道「食」のPR大使○

 

先日、尾道「食」のPR大使に任命いただきました。

 

尾道の食についてさらに学び、
地元の方、観光で来られる方に、四季折々の『尾道の美味しい!』を、もっと楽しんでいただけるようがんばりたいです。
まだまだ未熟者ですので、ご指導いただけたら嬉しいです。

 

早速、尾道 地産地消ツアーに参加させていただき、尾道産いちじく について学ばせていただきました。

 

 

尾道は、日本いちじく 蓬莱柿の、生産日本一です。 蓬莱柿は、甘みの中にもフルーティな酸味も少しあり、すごく美味しいんです❤

 

9月頃から 尾道市内のあちこちで、いちじくを見かけます。  桂馬の向かいの雑貨屋さんの軒先にまで並ぶほどです⭐

 

いちじくツアーでは、JAおのみちで、いちじくの特性や、出荷などについて学び、

 

 

その後、実際にいちじく農家さんに行って色々とお話を伺いました。

 

 

いちじくは、すごくデリケートで、雨が降る前には、一つ一つにカップを被せて雨から守るそうです。 そして、収穫されたその日のうちに出荷しなければならないそうです。

 

 

生産者さんも、JAおのみちのスタッフさんも、コロンと可愛いいちじくを、大切に大切に扱っておられ、真剣で温かい眼差しに心打たれました。

 

 

 

私は、完熟する手前の、酸味がまだ強いいちじくが大好きです♪

 

 

秋に尾道に来られたら、ぜひ、いちじくもお土産にどうぞ(^_^)/ 

 

 

○尾道駅周辺でいちじくが買えるところ○

 

●村井くだもの店さん (夕方には売り切れてます)

https://loco.yahoo.co.jp/place/g-tR5sqV1Edes/

 

●尾道福屋さん

https://loco.yahoo.co.jp/place/g-zgBUeMtogic/

 

この他、市内のスーパーや、ええじゃん尾道など。

 

いちじくを使ったスイーツやパンなども、尾道ではよく見かけます♪

桂馬でも、サルシッチャのソースを、尾道産いちじく蓬莱柿で作らせていただいてます。

 

 

ありがとうございます。

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

 

こんばんは\(^-^) /本日も長女優美の投稿です。

 

三連休も、多くの方が尾道散策を楽しんでおられました☆  桂馬にお立ち寄りいただいたみなさま、ありがとうございました。気候がよくなり、尾道散策もますます楽しめますね♪

 

尾道は、他市、他県からの観光の方だけでなく、地元の尾道の方も多く、散策を楽しまれているところが、良いな〜♪といつも思っています。 

 

 

観光の方だと思って、どこからお越しなのかを聞くと、『 尾道です(笑)!』とお返事をいただくことも多いです☆彡 そして、食べ歩き用にお買い求めくださり、みなさんとても楽しそうで、私達まで嬉しくなります♪

 

 

 

○カープリーグ優勝記念商品〇

今年も、カープのリーグ優勝が近づいてきていますね。リーグ優勝が決まった翌日は、

『リーグ優勝おめでとう!おつまみ天 』をご用意させていただきます☆  

 早ければ2日後ですね♪ 楽しみですね!

 

 

 

○はちみつ採蜜○

 

昨日は、私はお休みをいただき、はちみつ採蜜体験をさせていただきに、

尾道駅から車で40分  福山の せとうち母屋へ。


まずは、フィールドワーク!

 

フィールドワークは、はちみつだけでなく、ハーブや蝶、草花、自然に感謝する気持ち・・・♡
 色々な事を教えていただきました。

 

 

 

 

その後、木の温もりがある素敵なお部屋で、ミツロウを ナイフでそぎ取ります。

キラキラ、とろーんとでてくる貴重なハチミツに大興奮!!

子供も大人も楽しいです♪

 

 

ミツロウをはがすと、キラキラのはちみつです!!

 

 遠心力をつかって、はちみつを採取☆

 

 

 

 お土産用のハチミツを丁寧にビンに注いでくださいます。子供達も釘付けです!

 

 

 

 

岡田さんが優しく丁寧に、楽しく教えてくださるので、子供から大人まで笑顔がたえない有意義な時間でした。

 

桂馬での、かまぼこ作り教室も、このように笑顔いっぱいの時間を過ごしていただきたい・・・!

 

改めて、自然の恵みに感謝する心、愛がある丁寧なものづくり、それを楽しく伝えていくことの大切さも学ばせていただきました。

ありがとうございます。

 

 

○美味しいお食事  田丸屋さん○

帰りは、沼隈の田丸屋さんで美味しいお食事をいただきました。
 想像以上に、オシャレですてきなお店でこちらもおすすめです☆彡

お店の方も優しく楽しく、居心地が良いお店です。

 

全部美味しいのですが、
お魚のカルパッチョと、酒かす汁が特に美味しかったです\(^-^)/


 

 

せとうち母屋 はちみつ採取 イベントページ

↓ 今月いっぱい開催されています。

 https://www.facebook.com/events/741791322853855/?ti=icl

 

今朝は、採れたてハチミツで、お豆腐と米粉のパンケーキ☆ 

 

岡田さんの愛情たっぷりのハチミツは、優しい甘さですごく美味しいです。

 

せとうち母屋

https://setouchiomoya.com

 

田丸屋さん

https://www.facebook.com/tamaruya2016/

 

お豆腐と米粉のパンケーキ メレンゲでBPなし

↓ おのみちゆーみんのレシピ

https://cookpad.com/recipe/4566358#share_url


 

次回の桂馬のかまぼこ作り教室は、

11月17日(土)です。

空席は、あと2組さまぶんになっていますので、お申し込みは早めにどうぞ\(^-^)/


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

いつもブログをご拝読いただき、ありがとうございます☆

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

 

 

 

 

 

 こんばんは(^-^ ) 本日も長女優美の投稿です。

 

あいにくのお天気が続く尾道ですが、

雨の尾道もしっとり、ゆっくり時間が流れる感じで落ち着きます。

 

↓   先日取材にきていただいた、こちらの記事、尾道の魅力をたっぷり書いていただいています。

 

【瀬戸内海が育んだ「箱庭」的都市/尾道市(広島県) コンパクトシティが地方を救う】

http://blog.ricoh.co.jp/RISB/regional_revitalization/post_338.html#.W5Z_XWrm7XE.facebook

 

桂馬蒲鉾商店 2代目の祖父と、妹ひかるのツーショットを撮っていただきました☆

 

ありがとうございます。

 

 

 

そして、先日、以前に桂馬でお仕事を頑張ってくださっていたえりかさんが、尾道に会いに来てくれました♪ 

写真家の宮地信樹さんも、一緒に来られ、写真を撮ってくださいました。

 

 

 

 

ステキな写真をありがとうございます(o^^o)

美しいえりかさんは、福山アンバサダーとして、福山の観光PRをされ、ご活躍中です☆

 

 

そして、今日は、『尾道地産地消ツアー』

日本いちじく 蓬莱柿(ほうらいし)について学ぶ会に参加させていただきました。

尾道は、日本いちじく蓬莱柿の生産量が日本で1番多いのです!

 

 

 

 

詳しくは、また後日投稿させていただきますね。

 

 

三連休の方もお仕事の方も、良い週末をおすごしください\(^-^ )

ぜひ尾道に美味しいものを食べに、景色を楽しみにいらしてください♪

 

 

新商品でご好評いただいている『おのみち煮たまご天』、『シャキシャキれんこん天』は、売り切れることが多いので、お早めにいらしてください。(早すぎると、出来ていないこともありますので、12時前後がおすすめの時間帯です。)

 

煮たまごも自家製で作りで、手がかかる煮たまご天は、製造数に限りがあり、1日60個くらいまでしか作ることができません(/_;)

売り切れで残念な思いで帰っていただくお客様には申し訳ないです。

 

 

 こちらの美味しそうかまぼこは、尾道のグルメブロガーの本谷美穂さんが撮ってくださいました。ありがとうございます☆

 

 

いつも、女将のブログをご拝読いただき、ありがとうございます♡

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

こんばんは。

 

関西方面では、台風の被害があったり、北海道では地震の被害があったり、自然災害が続きますが、みなさまおかりございませんか。被害にあわれている方には、心よりお見舞い申し上げます。

 

今回のブログ。前半は、女将 芳子さんのFacebookから引用での投稿です☆

 

9月8日 (土)尾道商店街で ウエディング❣

 

おめでとうございます。

 

そして

ありがとうございます。

 

 

 

尾道商工会議所広場で、人前結婚式

 

そして地元の美味しいお料理で披露宴のおもてなしでした。

 

桂馬蒲鉾も、ご注文いただき、

今日は、かまぼこを納入の後

お二人のお幸せをお祈りしながら、

人前結婚式を見守りました。

 

 

 

 

 

天狗寿司さんの箱寿司もあります。

 

 

 

 

小雨は、しっとりと

尾道商店街は、幸せの気に包まれました。

 

 

桂馬には、可愛いリポーターさんが来てくれました♪

 

土堂小学校の2年生が、桂馬蒲鉾について取材をしてくれました。 

 

 

挨拶も上手で、感心しました♡

ありがとうござきます☆

 

土堂小学校は、尾道市、商店街など、色々な人と関わりながら、学んでおられ、生徒の皆さんもイキイキ☆楽しそうです。

 

 

 

お仕事終わって、たつみやさんにおやつを買いに☆  

たつみやさんのお菓子は、美味しくて、余分な添加物なども入っていないので安心して食べられます♪  贈り物にも可愛い包装紙で包んでもらえて、よろこばれます(o^^o)

 

 

 

和菓子だけでなく、洋菓子も美味しいんですよ☆  特にボヘミアンパイは、長年続く人気商品です♪

 

↓こちらは、季節のオムレット

 

 

↓たつみやさん 住所など詳細はこちらです。

https://onomichi.mypl.net/mp/open_onomichi/?sid=57578

 

 

ぱっとしないお天気が続きますが、体調に気をつけて元気におすごしください☆

 

本日も、ブログをご拝読いただき、ありがとうございます☆彡

投稿 長女 優美

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 

 営業時間9時〜18時(木曜定休日) 

〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490  フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

○販売店○

尾道福屋 地下1階、福山さんすて店、広島三越地下1階、

日本橋三越 地下1階 味匠庵コーナー(種類に限りがございます)

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

こんな時間にブログ更新💦子供を寝かせながら一緒に寝てしまいこんな時間に起床です(笑)

長女の優美の投稿です。

 

本日は、あいにくのお天気でしたが、

 

↓ 8月31日(金)の尾道。綺麗な青空が広がっていました☆

 

 

30日までお休みをいただき、昨日より、営業させていただいております。

 

今朝も新鮮な魚が入荷し、美味しい蒲鉾が出来上がっています。 

 



アツアツごぼう天☆  お魚1匹ぶんの栄養がギュッ!!



1番人気の柿天  1番絞り身でぷりっと美味しい☆

 

 
☆秋限定の旬味かまぼこ☆


『シャキシャキれんこん天』、『いかすみ天』9月より製造開始です(๑>◡<๑)

 栄養たっぷりのレンコンと瀬戸内のお魚すり身がマッチした、美味しいレンコン天。


とりたてのイカスミに、少しショウガをきかせた大人の味のイカスミ天。
 お楽しみいただけたら嬉しいです😊


 

 




同じ暑さで切るのが、 

 

 

 

 

9月より、尾道本店は木曜日を定休日とさせていただきます。

申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。

 

※ 尾道福屋店、福山さんすて店、広島三越店は、木曜日も営業させていただいております。

 

いつもブログをご拝読いただきありがとうございます。まだまだ日中は暑い日がつづきます、お身体に気をつけてくださいね。

 

長女 村上優美

 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490   フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html


桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

おはようございます(^_^)/ 長女優美の投稿です。

 

桂馬から車で15分北上すると、山に囲まれた自然いっぱいの畑☆ 夏野菜が青々と茂っています。

 

尾道は、海の幸だけでなく、山の幸にも恵まれています。

 

おばあちゃん、父、妹が育ててくれたエゴマの葉やたくさんの野菜

 

  

 

えごまの葉は、お魚すり身と合わさり、美味しい『おつまみ天』 になってます。

 

 

瀬戸内のお魚と、新鮮なお野菜で、夏バテを吹き飛ばします

 

 

夏限定商品(魚そうめん、地たこ天、枝豆天、地海老天等)は、8月26日(日)まで製造となります。9月からは秋商品になります。

  

 

 

 

桂馬蒲鉾は、8月27日(月)〜30日(木)までお休みをいただきます。申し訳ありませんが、ご了承ください。

 

 

先日、8月18日のお話です。ここからは、芳子さんのfacebookページから引用してます。

 

吉和太鼓踊りの皆様が、尾道商店街に♪


広島県無形民俗文化財で、2年に一度、足利尊氏公ゆかりの浄土寺さんに奉納されます。

 

久々に、尾道商店街でも、御座船 観音丸を先頭に、総勢50名の勇ましい舞を披露して頂きました。   
 

吉和太鼓踊りの起源は、
1336年 足利尊氏公が再起をかけて浄土寺さんの 十一面観世音菩薩様に、戦勝を祈願に訪れた時にさかのぼります。

 

その時、西下の舟頭を務めたのが、吉和町の漁師さんでした。
一ヶ月で九州を統一し、感謝の印として、漁業権の証である二つ引き両(足利家の家紋)の入った御座船の使用の許可を頂きました。

吉和町の漁師さんたちは、喜び感謝し、太鼓や鉦をうちならし足利尊氏公を鞆まで送ったと伝えられます。


尾道の吉和漁師さんの感謝の想いが、踊り受け継がれる吉和太鼓踊りです。
 

歴史を知る喜びと、海の恵みと、
尾道の漁師さんに感謝の一日でした。

 

  

 

  

 

 

 

尾道水道 8月21日(火)の夕方。

 

 

 

いつもブログをご拝読いただきありがとうございます。まだまだ暑い日がつづきます、お身体に気をつけてくださいね。

 

長女 村上優美

 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-25-2490   フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

桂馬蒲鉾Facebookページ https://www.facebook.com/keima.kamaboko/

今年は、広島で、73回目の原爆忌を迎えました。


語り伝えることで、戦争をなくしたい気持ちが湧き上がります。
 

 

 

尾道でも猛暑の中、大林宣彦監督が映画の撮影をされました。

 

 

大林監督は映像を通して反戦の思いを次世代に伝えようとされています。

 

来春一年生の孫と、映画の完成を心待ちにしております。

 

 

 

写真は映画ロケ地の一部 浄土寺です。

 

大林監督作品で尾道が主なロケ地になるのは約20年ぶりです。

 

 

 

女将 村上芳子

こんばんは☆ 長女 優美です。


今日の尾道もお天気がよく、たくさんの方が尾道散策を楽しんでおられました。



桂馬にも、お立ち寄りいただきありがとうございま。



さて、

かまぼこ作り体験 、

8/18(土) あと1家族ご参加いただけます✨✨


夏休みの思い出にいかがですか(^-^)







前回の様子は下記のブログの記事ででご確認いただけます✨✨

http://onomiti-keima.jugem.jp/?eid=571

尾道水道の夏休み
釣りも楽し!の風景です。

 

今日の尾道
少し過ごしやすく目覚めました。

 

 

 

デイサービスに朝 出かける両親も「しんどい」の数が少なく、支度もはかどり、出かけました。
両親2人揃って出かけられる日々に感謝いたします。

 

 

 


先日、ふと 桂馬蒲鉾の前を見ると、高校生のみなさんが、尾道風景を描かれてました!
「絵の街 尾道」嬉しいです。
いつもの尾道にもどっています。


8月1日から3日まで広島県の美術部の高校生が、230名尾道の各所で、炎天下の中
尾道風景を描いてくれました。ありがとうございます

 

 

 

 


そして、こんなステキな写真を頂きました。
桂馬蒲鉾の「おのみちサルシッチャ」が、元気な彩りの中で、生き生きとしてます。

 

感性豊かな美味しいさの表現を、ありがとうございます。
 

今日 一日
心晴れやかに 暮らせます。
ご馳走さま。

 

女将 村上芳子

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

尾道 桂馬蒲鉾商店 〒722-0035 尾道市土堂1-9-3  

電話番号 0848-252-2490   フリーダイヤル 0120-252-797  

メールアドレス shop@keima-kamaboko.com

 

桂馬蒲鉾 オンラインショップ http://www.shop-keima-kamaboko.co.jp/

 

桂馬蒲鉾 ホームページ http://keima-kamaboko.com/top.html

 

 


Calendar

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

Archive

Recommend

Mobile

qrcode

Selected Entry

Comment

  • 【 瀬戸内のお魚☆新鮮な野菜 】
    壺湯
  • 【14日(土) 尾道本店 営業再開のお知らせ】
    村上 優美
  • 【14日(土) 尾道本店 営業再開のお知らせ】
    マリモ
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    村上優美
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    ピッピ
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    村上優美
  • 可愛いかまぼこファン/ 英会話
    ピッピ
  • 我が家へホームステイのエリカちゃん
    村上優美
  • 【カープ リーグ優勝??】
    村上優美
  • 【カープ リーグ優勝??】
    通りすがり

Link

Profile

Search

Other

Powered

無料ブログ作成サービス JUGEM